España obtiene siete galardones en el Premio a la Calidad Mario Solinas 2008
En el acto de entrega de los galardones, celebrado ayer por la tarde en la sede del COI, el presidente de este organismo internacional, Shimon Lavee, ha asegurado que la calidad es la base del futuro de para las industrias de aceite de oliva virgen, producto presente en todos los mercados mundiales.
Lavee ha indicado que la gran participación en los concursos de aceite de oliva virgen extra organizados a nivel nacional, regional e internacional demuestra que el mundo oleícola está en plena expansión.
Ha resaltado que una de las claves del futuro será reforzar el conocimiento del aceite de oliva virgen extra entre los consumidores, sobre todo de aquellos que no están acostumbrados a los aromas y sabores de este producto.
El primer premio en la categoría de frutado verde intenso ha sido para la empresa El Labrador, de Fuente de Piedra (Málaga); el segundo y el tercero para las Sociedades Cooperativas Andaluzas La Purísima, de Priego de Córdoba (Córdoba) y La Inmaculada Concepción, de La Roda de Andalucía (Sevilla), respectivamente.
En la categoría de frutado verde medio, el primer premio ha recaído en Agricultural Cooperative of Kritsa, de Kritsa (Grecia); el segundo fue para la empresa italiana Manfredi Barbera & Figli Spa, de Palermo; y el tercero para Délices du Saiss, de Phenicia-Fes (Marruecos).
Dentro de la variedad de frutado maduro intenso, la empresa Masía El Altet-Almazara San Joaquín de Agramón, de Agramón (Albacete), ha obtenido el primer premio; la Cooperativa Olivarera de Pedrera, de Pedrera (Sevilla), el segundo; y la empresa Marqués de Griñón, de Malpica de Tajo (Toledo), el tercero de los galardones.
La empresa francesa Le Moulin de Villevieille, de Sommières, ha conseguido el primer premio en el apartado de frutado maduro medio, mientras que el segundo galardón ha sido para la Sociedad Cooperativa Andaluza Arbequisur, de Aguadulce (Sevilla) y el tercero para la Fundaçâo Eugénio de Almeida, de Évora (Portugal).
Entre los finalistas también se encuentran Montón Alto, de Madrid (en el apartado de frutado verde medio); y la Sociedad Cooperativa Andaluza Nuestra Señora de los Llanos, de La Roda de Andalucía, en Sevilla; Pago Baldio San Carlos, de Majadas del Tiétar, en Cáceres; y la Sociedad Cooperativa Virgen de la Estrella, de Los Santos de Maimona, en Badajoz (las tres en el de frutado maduro intenso).
Al concurso se han presentado un total de 76 aceites de oliva vírgenes extra de Arabia Saudí, Egipto, España, Francia, Grecia, Israel, Italia, Marruecos y Portugal.EFEAGRO
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Reportaje
LA ACREDITACIÓN DEL SECTOR AGROALIMENTARIO
Calidad, seguridad, diferenciación, confianza, fiabilidad... son los nuevos valores que los consumidores españoles, poseedores ahora de un mayor poder adquisitivo y de una más amplia cultura gastronómica, demandan en la actualidad a los alimentos que compran.
El sector agroalimentario debe responder a estas exigencias y una de sus principales herramientas es la acreditación, es decir, la constatación de que los alimentos cumplen unos determinados requisitos, ya sean obligatorios -legales-, por razones de seguridad, o voluntarios -autocontrol-, por razones de calidad.
El sistema de acreditación español, en todos los sectores, es un sistema piramidal, en cuya base se encuentran los operadores que deben o quieren cumplir unas normas, mientras que en el siguiente escalón están los organismos de evaluación de la conformidad, que evalúan a los operadores y declaran que su actuación es conforme a esas normas.
La ENAC
En la cúspide de la pirámide se sitúa un organismo de acreditación encargado de comprobar que los evaluadores de la conformidad son competentes técnicamente para realizar sus funciones: la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC).
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20080415
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CARLOS ESCRIBANO, DIRECTOR GENERAL DE GANADERIA EN FUNCIONES
El director general de Ganadería en funciones, Carlos Escribano, recuerda que el Gobierno ha desarrollado ya las 12 medidas pactadas con el sector ganadero el pasado mes de noviembre para paliar la crisis de costes de producción y precios a la baja que afrontan.
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20080415
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CARLOS ESCRIBANO, DIRECTOR GENERAL DE GANADERIA EN FUNCIONES
Carlos Escribano rechaza que las importaciones de carnes de terceros países no cumplan normativas
El director general de Ganadería en funciones, Carlos Escribano, rechaza las acusaciones de algunas organizaciones de ganaderos de que las importaciones de carnes de terceros países no cumplan los requisitos higiénico-sanitarios y de seguridad alimentaria exigidos por la normativa comunitaria
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